WINTERZEIT 2026

Wie will der Winter wohl wirklich? Wildwechsel ist alles recht. Die Winteranlässe zum Schneeschuhlaufen richten sich nicht nach einem Termin, sondern nach den Schneeverhältnissen.

Wenn alles stimmt, lade ich euch per Brennnesselexpress am richtigen Ort zu Winteranlässe ein.

Schneeschuhe und Stöcke mieten: Fr. 40.-, ich bringe sie vor Ort.
Du willst Schneeschuhe mieten für deine eigene Schneschuhtour? Für einen Tag, für zwei Tage oder länger? Ruf mich an, ich offeriere dir gerne.

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EINS ZWEI DREI VIER . . .

1. VON EINEM TAL INS ANDERE
Von einer Welt in die andere. Schneeschuhtour mit Picknick aus deinem Rucksack.
Anforderung: Rund 2,5 Stunden aufwärts und 1,5 Std. abwärts.
Kosten: Fr. 120.-

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2. DEM VOLLMOND ENTGEGEN
Wir starten am Nachmittag, mit Schneeschuhen in die Dämmerung bis der Mond uns den Weg nach Hause weist.
Anforderung: 2 Stunden aufwärts, 1.5 Stunden abwärts
Zeitrahmen: ca 14 h bis 19 h
Kosten: Fr. 110.-

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3. SANFT FÜR ALLE
Erfrischend, unsportlich, unangestrengt, ziemlich flach, Rundtour, Pause mit Genuss.
Zeitrahmen: 11 h bis 15 h
Kosten: 100.-

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4. ZWEI TAGE, EINE NACHT
Auf Schneeschuhe in aller Ruhe zum Bärghuis wandern. Wie schön, wir bleiben über Nacht.
Wir nehmen uns Zeit für den Abstieg. Warum sich das lohnt?
Mitkommen und der Wildwechsel Erfahrung vertrauen.
Anforderung: 1.Tag aufwärts 580 Hm 2. Tag abwärts 580 Hm Rundwanderung.
Kosten: Fr. 195.- Wildwechsel Tourenführung und Organisation
Übernachten: Fr. 91.- im Doppelzimmer pro Person inkl. wunderbares Frühstück, exkl. Nachtessen und Getränke, Du wählst nach deinem Wunsch.
NEU IM ANGEBOT

   

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Freitag 6. März 2026
ABENDRUHE - STILL UNTERWEGS
Still unterwegs am Albis

Die Abendruhe findet einmal im Monat im Obersäuliamt statt, im erweiterten Raum rund um Ürzlikon. Für alle, die ein paar Stunden den Alltag aussperren möchten. Sich still durch berührende Landschaften bewegen möchten und sich überraschen lassen, wie Wildwechsel rundum für dich sorgt, damit du dich aufgehoben fühlst.

Du mit dir alleine und alle zusammen draussen unter freiem Himmel. Du kehrst genährt und zufrieden nach Hause, sinkst in einen wohlig, tiefen Schlaf. Wer weiss, werden Träume wahr ...

Wo: Im Obersäuliamt ÖV tauglich
Wann:Zwischen 18:00 und 18:30 h
Schluss: Zwischen 20:30 und 21:00 h
Kosten: Fr. 85.- inkl. ein passender saisonaler Gaumenschmaus

ABENDRUHE
DIENSTAG 7. APRIL / DIENSTAG 5. MAI / FREITAG 5. JUNI / FREITAG 3. JULI

Anmeldung



WILDFANG 2026

Sobald sich sich die erste Grünkraft, Triebe, Stengel und Knospen zeigen, lasse ich rechtzeitig den Brennnesselexpress zu dir fahren für Angebote, die sich nach dem Pflanzenangebot richten. Wer will unbedingt dabei sein? Freue mich über Echos damit ich dich vormerken kann.

 
   

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Sonntag 15. März 2026
BÄRLAUCH FESTIVAL
Bärlauch ist in aller Munde, ich weiss . . .

Auch weiss ich um die Kraft und den Antrieb der hinter diesem Wildgemüse steckt. Ich kenn die schönsten Plantagen, wo du dein Bedarf stillen kannst. Der Ertrag geht voll zu deinen Gunsten.

Und das Beste am Bärlauch Festival sind die Wildwechsel Ideen, wie du den Bärlauch an diesem Tag verarbeitest.

Nach dem Sammeln wartet im Wildwechsel Atelier eine schöne Auswahl Ingredienzen, damit du den Bärlauch verwandeln, veredeln und als Vorrat nach Hause nehmen kannst.

Klar dass dies und das zum Probieren bereit steht.
Du willst das bärenstarke Kraut neu kennen lernen?
Komm mit zurück auf Neuland.

Wo: Uerzlikon ÖV tauglich oder mit Auto
Wann:10:15 h bis 15:30 h
Schluss: Zwischen 20:30 und 21:00 h
Kosten: Fr. 180.- inkl. Rezepte, Ingredienzen, verarbeiten, für den Hunger und Durst zwischendurch

Anmeldung



Sonntag 22. März 2026
DIE GRÜNE NEUN
Kulinarische Einführung ins wilde Frühlingskräuter Einmaleins

Endlich Frühling schmecken. Auf einem Spaziergang sammeln wir die ersten neun Frühlingkräuter - und wer weiss, die ersten Blüten. Auf dem Fallholzfeuer kochen wir aus der Grünkraft eine Suppe, die du nicht so schnell vergessen wirst.

So lernst du das Frühlingskräuter - Einmaleins der essbaren Wildpflanzen von der Hand in den Mund, weil's sinnlicher gar nicht geht. Wetten du kehrst inspiriert nach Hause und möchtest durch die Jahreszeiten die wilden Pflanzen sammeln und im Alltag auf den Tisch bringen? So macht lernen Freude. Schon manchen Gästen hat es den Ärmel hineingezogen. Dieses Mal fast zur Tag - und - Nachtgleiche, so wie es schon die Kelten pflegten. Mach den ersten Schritt, im Frühling geht's ganz leicht.

PS: Bei schlechtem Wetter kochen wir im Atelier die Grünkraft auf dem Herdfeuer, damit alles gut kommt.

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Wo: 10:11 Uhr Uerzlikon, Kappelerstrasse ÖV
Anforderung: Kleiner Spaziergang bei jedem Wetter
Schluss: 16:47 Uhr Uerzlikon, Kappelerstrasse ÖV
Kosten: Fr. 190.- alles inkl. Speis und Trank nebst der Suppe
Wer: 9 Gäste mit Sammeltrieb und Frühlingsgefühlen

Anmeldung



Samstag 11. April 2026
Wanderung zu den Osterglocken
Auf dem Monte Soleil gibt's Osterglocken wie Sand am Meer

Jawohl es gibt sie, die wildwachsenden Osterglocken in Hülle und Fülle. Pünktlich, wie eine zuverlässige Schweizer Jura Uhr, blühen sie auf dem Mont Soleil immer zur gleichen Zeit.

Gönn dir die ausgiebige Vorfrühlings Wanderung zu den Osterglocken, zum echten Schlüsselblüemli, Knabenkraut und immer wieder Niesswurz. All das Gute zu Fuss zwischen der Hochebene und Waldlichtungen bis ins Vallon de St.-Imier.

Eine leichte Wanderung, bloss Ausdauer und Begeisterung für einen gefüllten Tag bringst du mit. Bei jedem Wetter, ausser bei Dauerregen bleiben wir zu Hause.

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Anreise: Zürich HB ab 8:04h IC 5 nach Biel; 9:47h Biel ab nach St-Imier (funiculaire); Ankunft: 10:39h auf dem Mont Soleil
Anforderung: 6 Stunden reine Wanderzeit. 100m Aufstieg, 570m Abstieg. Leichtes Gelände, berührende Augenblicke.
Wer kommt mit? Alle die schon immer mal wollten
Kosten: Fr. 100.- Picknick unter freiem Himmel, aus deinem Rucksack. Wildwechsel bringt eine kleine wilde Überraschung mit.
Rückreise: Spätestens 19:11h ab Cortébert gleiche Strecke. (Ankunft Zürich HB 20:56h)

Anmeldung



AUFFAHRT 14. MAI 2026
WILDE BEUTE AUS DEM SÄULIAMT
Zum nach Hause bringen

Für gute vier Stunden streifen wir den Wiesen, Bächen und Waldränder entlang. Wir halten Ausschau für essbare Wildkräuter, Knospen und Blüten, bis dein Körbli voll ist für deinen z'Nacht. Sozusagen von der Natur auf den Teller. Wenn das kein Angebot ist.

Zur Krönung gibt es ein kleines Picknick mit Kostproben aus der Wildwechselküche als Inspiration, wie du deine Beute zum wilden Essen verwandeln kannst. Eine gute Gelegenheit den Tag mit Freundschaftszeit zu erleben.

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Wann und wo: 10:15 Uhr Uerzlikon
Zürich HB ab: 9:35 Uhr via Thalwil, umsteigen in Baar ins gelbe Postauto
Stimmung: Lust Neues zu lernen und Altes neu entdecken
Kosten: Fr. 140.- inkl. ein Picknick und Rezepte zur Sammelbeute
Schluss: 14:45 Uhr in Uerzlikon

Anmeldung





Wildwechsel kann man schenken


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